2023 AOAC食品安全技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)圓滿成功

5月9至10日，由AOAC中國(guó)分部主辦、中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)指導(dǎo)、壇墨質(zhì)檢科技股份有限公司協(xié)辦的“2023 AOAC食品安全技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)”大會(huì)在常州成功召開(kāi)。300余位來(lái)自國(guó)內(nèi)外的食品檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證認(rèn)可領(lǐng)域精英出席了此次會(huì)議。AOAC中國(guó)分部主席梁成珠主持大會(huì)開(kāi)幕式，中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)周琦、雀巢大中華區(qū)科學(xué)法規(guī)事務(wù)副總裁孫偉、壇墨質(zhì)檢董事長(zhǎng)方燕飛、區(qū)委常wei/天寧區(qū)人民政府副區(qū)長(zhǎng)方力出席大會(huì)開(kāi)幕式并致辭。

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局（原）一級(jí)巡視員劉先德、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院副院長(zhǎng)張峰、中國(guó)認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)周琦、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心研究員楊大進(jìn)、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心標(biāo)準(zhǔn)部四室主任肖晶、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局抽檢司二級(jí)調(diào)研員王曉峰、區(qū)委常委/天寧經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)黨工委書(shū)記周海鵬、天寧經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)管委會(huì)副主任夏敏、天寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)王健等出席開(kāi)幕式。

會(huì)議主題圍繞國(guó)內(nèi)外檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)組織對(duì)話與合作，國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研發(fā)及應(yīng)用比較，食品中獸藥標(biāo)準(zhǔn)及前沿分析新技術(shù)探討，食品包裝與環(huán)境危害物分析，食品真實(shí)性及微生物技術(shù)研究，乳制品及特醫(yī)產(chǎn)品檢測(cè)方法研究，國(guó)內(nèi)外檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)比對(duì)，食品農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)技術(shù)進(jìn)展，膳食成分和膳食補(bǔ)充劑產(chǎn)品的質(zhì)量保證等進(jìn)行研討。會(huì)議期間舉辦了AOAC香蘭素標(biāo)準(zhǔn)（SMPR）專(zhuān)家評(píng)審會(huì)議。此次會(huì)議為國(guó)內(nèi)檢測(cè)方法與國(guó)際檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的合作搭建良好的溝通橋梁，給與會(huì)者帶來(lái)了一場(chǎng)關(guān)于食品安全技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)的知識(shí)盛宴。

壇墨質(zhì)檢董事長(zhǎng)方燕飛女士在致辭中表示，非常榮幸能夠成為本次大會(huì)的協(xié)辦方并為廣大專(zhuān)家領(lǐng)導(dǎo)老師提供會(huì)議服務(wù)。食品安全質(zhì)量是關(guān)乎廣大人民群眾生命安全和健康幸福的大事，食品檢測(cè)是食品安全和食品工業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和保障，而保證食品檢測(cè)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠則是食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)的生命線。壇墨質(zhì)檢作為中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)行業(yè)的一員，16年來(lái)始終奉行“質(zhì)量先行、客戶第一”的經(jīng)營(yíng)理念、始終堅(jiān)守“專(zhuān)注標(biāo)物研制 守護(hù)健康安全”的創(chuàng)業(yè)初心、始終堅(jiān)持“標(biāo)物雖小必不敢忘其重、炮制雖煩必不敢省其功”的研制理念，用心做好每一支標(biāo)物，用心服務(wù)每一個(gè)客戶，共創(chuàng)中國(guó)TIC良好生態(tài)。

壇墨質(zhì)檢分論壇《國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研發(fā)及應(yīng)用》

《標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的發(fā)展概述與質(zhì)量控制》

質(zhì)量是產(chǎn)品的生命線，服務(wù)是贏得競(jìng)爭(zhēng)的利器，顧曉剛總監(jiān)著重以ISO17034體系為框架，從“人、機(jī)、料、法、環(huán)”五個(gè)維度系統(tǒng)的介紹了標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的質(zhì)控體系。作為中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)行業(yè)的一員，壇墨質(zhì)檢一直嚴(yán)格運(yùn)行17034體系，堅(jiān)持采用“多家聯(lián)合定值”，緊守“確保每一支標(biāo)準(zhǔn)品都精準(zhǔn)”的質(zhì)量生命線，致力于成為產(chǎn)品領(lǐng)先的民族標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)品牌。

壇墨質(zhì)檢質(zhì)量總監(jiān) 顧曉剛

《ISO 17034標(biāo)準(zhǔn)品在認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室的決定意義》

張大偉博士在報(bào)告中聚焦標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)在檢測(cè)場(chǎng)景中的應(yīng)用，詳細(xì)介紹了ISO 17034與ISO17025的關(guān)系、普通標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)與ISO 17034 認(rèn)證的（有證）標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的區(qū)別、ISO 17034 RM 與ISO 17034 CRM的差異等專(zhuān)業(yè)知識(shí)。

壇墨質(zhì)檢與ROMER是多年的合作伙伴，同樣作為ISO 17034與17025體系認(rèn)證單位，共同致力于為檢驗(yàn)檢測(cè)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展而努力。

羅瑪實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)服務(wù)（無(wú)錫）有限公司負(fù)責(zé)人 張大偉博士

《食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制與應(yīng)用》

混合標(biāo)準(zhǔn)溶液具有效率高、成本低、應(yīng)用廣等優(yōu)點(diǎn)，是未來(lái)檢測(cè)行業(yè)趨勢(shì)和主流。張金龍經(jīng)理結(jié)合甲醇中14種喹諾酮混標(biāo)、花椒中35種農(nóng)藥混標(biāo)、混標(biāo)分組方案的設(shè)計(jì)等案例詳細(xì)介紹了壇墨質(zhì)檢團(tuán)隊(duì)的產(chǎn)品研發(fā)工藝，特別是對(duì)產(chǎn)品溶解性、均勻性、穩(wěn)定性方面做出的技術(shù)攻關(guān)。

此外，張金龍經(jīng)理還介紹了壇墨質(zhì)檢在真菌毒素標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研制中菌種篩選、培育，凈化、分離以及標(biāo)準(zhǔn)品定值等取得的系列性成果。截至目前，壇墨質(zhì)檢共計(jì)擁有191種真菌毒素標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可供用戶們選擇，產(chǎn)品可靠，質(zhì)量穩(wěn)定、并提供定制化服務(wù)。

壇墨質(zhì)檢有機(jī)混標(biāo)研發(fā)經(jīng)理 張金龍

《他山之石 可以攻玉—國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)發(fā)展管窺》

趙鵬博士介紹了LGC全球標(biāo)準(zhǔn)品業(yè)務(wù)的發(fā)展理念和實(shí)踐，以客戶需求為中心搭建產(chǎn)品、品牌和服務(wù)組合以及對(duì)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)品行業(yè)的一些開(kāi)放性思考。

LGC致力于“科學(xué)成就更安全的世界”，壇墨專(zhuān)注于“為中國(guó)分析測(cè)試提供標(biāo)準(zhǔn)”，雙方使命相似，共同致力于為“健康中國(guó)、安全中國(guó)、質(zhì)量中國(guó)”提供服務(wù)。未來(lái)，雙方將持續(xù)深入合作，為廣大用戶朋友提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和技術(shù)服務(wù)。

艾吉析科技（上海）有限公司技術(shù)支持經(jīng)理/高級(jí)工程師 趙鵬博士

AOAC中國(guó)分部成立20年來(lái)，助力普及推進(jìn)中國(guó)食品安全領(lǐng)域發(fā)展，廣泛開(kāi)展相關(guān)領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，積極推動(dòng)國(guó)內(nèi)食品安全領(lǐng)域機(jī)構(gòu)、人員參與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定。與此同時(shí)，作為聯(lián)系A(chǔ)OAC總部與中國(guó)食品安全檢測(cè)的橋梁，其在國(guó)際技術(shù)交流、國(guó)際分析檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)定及食品安全、國(guó)際貿(mào)易等方面均做出了重要貢獻(xiàn)。

AOAC中國(guó)食品安全技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)已連續(xù)舉辦多年。本屆會(huì)議由壇墨質(zhì)檢承辦，為期三天，共設(shè)立國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研發(fā)及應(yīng)用、食品檢測(cè)新技術(shù)及實(shí)驗(yàn)室管理、HMO檢測(cè)方法研討、國(guó)內(nèi)外檢測(cè)方法比較研究、AOAC香蘭素檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)制定、食品中獸藥標(biāo)準(zhǔn)及前沿分析新技術(shù)探討、食品包裝與環(huán)境危害物分析、食品真實(shí)性及微生物技術(shù)研究、乳制品及特醫(yī)產(chǎn)品檢測(cè)方法研究、食品農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)進(jìn)展、膳食成分和膳食補(bǔ)充劑產(chǎn)品的質(zhì)量保證等11個(gè)分論壇。